Bryggeri - Visningar - Kurser - Föredrag

Ett fem sidor långt reportage i Expressens bilaga "Mitt kök" från 2 maj
"Klövsjö Gårdsbryggeri har öl för alla smaker". Om KGB och mottot att "öl ska drickas på plats". Om vikten av att hitta sitt eget förhållningssätt till produktion och distribution, och recept på ugnsrökt älgfilé med mera.
Läs hela reportaget här >>

Skådespelaren Micke Nyqvist på Twitter 15 april:
"Idag har jag sett en orre, tre renar, fyra snöskotrar och druckit öl från Klövsjö bryggeri. Bästa biran i mitt liv". https://twitter.com/#!/MickeNyqvist

Ölbryggande som hantverk
Artikel om KGB i det digitala affärsmagasinet Selection Business.
Läs artikeln här >>


Nu kan du beställa Klövsjö Gårdsbryggeri's
årsalmanacka för 2012
Håll koll på tiden samtidigt som du njuter av bryggarmiljöer och öl på bild.
Pris: 100 kr + portokostnad. Beställs senast den 30 januari.
Maila oss på: info@kgb-bryggeri.se

Ny julöl på gång
Andra versionen av Röd Nirvana. Lite kraftigare, lite starkare, lite djupare. Släpps på Restaurang Husky i Vemdalen, fredag den 2:a december.

Östersundsposten (ÖP) om Klövsjö Gårdsbryggeri
Östersundsposten besökte KGB. 23 juli, 2011.
Se webbTV-reportaget och läs artikeln här."Mannen med den gyllene drycken"

Skrivet om Klövsjöbrygd
Norrmannen Knut Grøttland har recenserat och bloggat om den mörka lättölen "Klövsjöbrygd". Maj 2011.
Läs mer på bloggen: "Det Gyldne Öls kommandorskab"

Diplom från Östersund Maltfestival
KGB har tilldelats diplom i kategorierna "Årets överaskning - Öl" och "Festivalens Ale"
Februari, 2011.

Ölkurs i Norge
KGB höll nyligen en ölkurs i Norge, Meldal kommune, som resulterade i en våldsam aktivitet bland de 16 deltagarna. Februari 2011.
Läs om resultatet av kursen här (pdf)

Artikel i Östersundsposten
Läs om ölprovningen på Maltfestivalen, 2011-02-19.

Den 18 februari tjuvstartade Östersund Maltfestival med ölprovning
Detta skedde på Clarion Hotel Grand i Östersund, i samarbete med Jämtlands Bryggeri och Klövsjö Gårdsbryggeri.
Läs mer om festivalen, provningen: www.clarionostersund.se/Maltfestivalen

SVD om Klövsjö och Klövsjö Gårdsbryggeri (KGB), 2011-01-31
Läs artikeln här

Ölsläpp på Husky Restaurang & Sportsbar
Vemdalen den 10 december, 2010.

Beer Sweden - From Klövsjö Whith Love
Läs artikeln på beersweden.se
Publicerad 6 dec, 2010.
Om Klövsjö Gårdsbryggeri med recension av lättölet Bond Ale.

September 2010
Produktionen återupptogs.

Under juli och augusti 2010
Förbättringar av ventilationen, pumparna och mäskkärlen.

Problem med värmeslingorna för kokutrustningen
Detta sinkar produktionen sedan mitten av juli men beräknas vara åtgärdat senast i slutet av augusti. (2010)

Från och med juli 2010
Klart med tilllstånden för tillverkning av starköl och vin.

Nu sprids nya aromer i Klövsjöfjöset
Läs artikeln i Magazinet Berg (pdf), sidorna 14-17 (Årg. 1 - 2010)

Januari 2010
Bryggeriet står nu klart och produktionen av lättöl i större skala - 800 liter per bryggning.

Hobbyölet som växte till ett riktigt gårdsbryggeri
Läs artikeln i Länstidningen, 2009-09-14.

Spionöl i ladugården
Läs artikeln i Östersundsposten, 2009-08-15.





Om drömmar, idéer, misslyckanden, begränsningar, nya tag och uthållighet.

I början av 90-talet:
En ölbryggarkurs på Jamtli i Östersund ledde till hembryggning under hela 90-talet hemma på gården i Klövsjö. Tack Torbjörn Johansson som tipsade mig om kursen, och tack Håkan Lundgren som ledde kursen där jag lärde mig grunderna och som inspirerade till de första experimenten.

På mitten av 90-talet.
"Självförsörjande landsbygd", en idé jag skrev ned, första steget till bryggeri.

2007 - alldeles i början av ett nytt sekel:
Efter att ha hittat brevet från 95 om "självförsörjande landsbygd", och efter ett noggrant betraktande av den sedan 15 år tomma ladugården, mätte jag upp ytorna och ringde sedan min kursledare från kursen på Jamtli. Han hade under de 16 år som gått, varit med om att starta upp två olika bryggerier. Jag fick lov att komma ned till honom på Arlanda under en dag för att presentera min idé, och för att diskutera olika lösningar kring hur man skulle kunna bygga om ladugården till ett bryggeri.

Sedan började vi.